Sobriedad con el vino: cierto abuso que se ha introducido en la compa\u00f1\u00eda en este sentido, medios para remediarlo<\/em><\/p>\nEl viernes por la tarde, d\u00eda 23 de agosto de este a\u00f1o, en la conferencia que se tuvo acerca del tema de la sobriedad tanto en la bebida como en la comida, el padre Vicente concluy\u00f3 esta conferencia, que hab\u00eda comenzado ya el viernes anterior diciendo:<\/p>\n
\u00a1Alabado sea Dios! \u00a1Que \u00e9l nos conceda la gracia de aprovecharnos de todo lo que acaba de decirse! El tema de esta conferencia es el de la sobriedad que hemos de practicar tanto en la comida como en la bebida, las razones que nos han de llevar a ello y los medios que la compa\u00f1\u00eda debe utilizar para evitar caer en estas faltas. De momento no hablaremos m\u00e1s que de la sobriedad que hemos de guardar en el beber, respecto al vino; nos contentaremos por ahora con este punto, ya que se trata del paso m\u00e1s peligroso.<\/p>\n
Pues bien, hermanos m\u00edos, una raz\u00f3n que nos debe inclinar a practicar con todo esmero esta virtud de la sobriedad, son los grandes males que surgen en caso contrario, o sea, cuando uno falta a la templanza en la bebida, porque \u00bfqu\u00e9 males no provienen de all\u00ed? Ya los sab\u00e9is todos. Una persona que empieza a beber, y bebe m\u00e1s vino de lo necesario, cae en un estado de bestia, es incluso peor que una bestia de la peor cala\u00f1a. No hay ni un solo vicio que no sean capaces de cometer esas personas; adem\u00e1s, ese vicio de la borrachera no va nunca solo, o muy raras veces, sino que va siempre seguido de otro mayor, especialmente de ese abominable y horrible vicio de la carne, que se comete consigo mismo o con otros. \u00a1Qu\u00e9 estado tan lastimoso! \u00bfQu\u00e9 es esto, hermanos m\u00edos, sino un estado irracional, vivir como las bestias, seguir las inclinaciones de las bestias, como un caballo, como un puerco, s\u00ed, como un puerco, y peor a\u00fan que las bestias? Porque aun las bestias siguen sus inclinaciones naturales; pero un hombre que se emborracha no sabe lo que hace; es peor que una bestia, pues hay que llevarlo, hay que sostenerlo y llevarlo por debajo de los brazos, ya que, si no, se caer\u00eda a tierra como una piedra…<\/p>\n
A prop\u00f3sito, hay uno en la compa\u00f1\u00eda que, cuando presenta el vaso para que le echen vino, no se queda satisfecho si no le dan mucho. \u00abEcha, echa\u00bb, le dice al despensero. Ya le he amonestado para que se corrija, pero no lo ha hecho todav\u00eda. Si no lo hace y no se corrige pronto, habr\u00e1 que acudir a otro remedio, pues esto no se puede tolerar. Lo cierto es que la compa\u00f1\u00eda de la Misi\u00f3n no est\u00e1 exenta de este vicio y Dios ha permitido a Satan\u00e1s que la tiente de este modo.<\/p>\n
Pero, padre, \u00bfc\u00f3mo dice usted esto en p\u00fablico? \u00a1Esto es un esc\u00e1ndalo para la compa\u00f1\u00eda!; aunque entre las personas que la componen haya algunos entregados a este vicio, ser\u00eda mejor amonestarles en particular. Hermanos m\u00edos, aparte de que nuestro se\u00f1or Jesucristo obr\u00f3 personalmente de esta forma cuando estaba en la tierra, y tambi\u00e9n san Agust\u00edn, que amonestaba p\u00fablicamente por las faltas cometidas para que se corrigiesen sus autores y se guardasen de caer en ellas los que o\u00edan esta amonestaci\u00f3n, eso hace, hermanos m\u00edos, que tambi\u00e9n yo obre de este modo y diga p\u00fablicamente las faltas que Dios ha permitido que cometan algunos de la Compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
\u00bfLes dir\u00e9 adem\u00e1s, hermanos m\u00edos, que algunos de los se\u00f1ores ordenandos han quedado muy escandalizados de dos sacerdotes de la compa\u00f1\u00eda, de dos sacerdotes, que se han portado muy mal en el refectorio comiendo y bebiendo, ech\u00e1ndose sobre la comida como si quisieran devorarlo todo a la vez? En fin, han escandalizado tanto a algunos de esos se\u00f1ores ordenandos, que han cre\u00eddo que era su obligaci\u00f3n indic\u00e1rnoslo para que pusier\u00e1mos remedio. \u00a1Que dos sacerdotes de la Misi\u00f3n se porten de forma que, en vez de edificar al pr\u00f3jimo, lo escandalicen! \u00a1Ay, padres! \u00a1Ay, hermanos m\u00edos! \u00bfAd\u00f3nde hemos llegado? \u00a1Qu\u00e9 motivo de aflicci\u00f3n para la compa\u00f1\u00eda, especialmente para los que tienen recomendada la sobriedad y la modestia en el comer y beber!<\/p>\n
De los medios para remediar este mal, para que no vuelva a suceder esto nunca en el futuro, el primero que me parece conveniente emplear es que el superior se ponga en un extremo de la mesa y su asistente o subasistente en el otro, para que el superior desde una parte del refectorio y el asistente desde la otra puedan ver lo que pasa; para ello habr\u00e1 que dividir la mesa de abajo en dos partes, para poder pasar.<\/p>\n
Otro medio en que hemos pensado es reducir el vino; en vez de la raci\u00f3n que se da, dar s\u00f3lo un cuarto de litro. Hay comunidades que s\u00f3lo tienen esto y se encuentran muy bien. Y si lo hacen ya otras comunidades, content\u00e1ndose con un cuarto para cada comida, \u00bfpor qu\u00e9 no lo podemos hacer nosotros? Pensaremos un poco en este medio antes de ponerlo en pr\u00e1ctica; si, despu\u00e9s de haber intentado otros medios, no se consigue nada, habr\u00e1 que llegar a esto. Ya avisaremos lo que hay que hacer.<\/p>\n
Pero, padre, me dir\u00e1 quiz\u00e1s alguno; hay personas y personas. Hay algunas que podr\u00e1n pasar con un poco de vino, pero hay otras que necesitan algo m\u00e1s. Yo tengo el est\u00f3mago fr\u00edo y lo necesito para calentarme un poco; si no, me costar\u00e1 trabajo digerir la carne, la ensalada, etc\u00e9tera. Hermanos m\u00edos es un abuso creer que el est\u00f3mago tiene necesidad de vino para ayudarle a digerir los alimentos. Yo as\u00ed lo cre\u00eda tambi\u00e9n antes, miserable de m\u00ed; pero el padre Portail me ha hecho ver que se trataba de un error; y lo que \u00e9l me dijo, lo he experimentado y he visto que era verdad.<\/p>\n
A este prop\u00f3sito, les dir\u00e9 aqu\u00ed a nuestros hermanos despenseros que no deben llenar los platos de ensalada como suelen hacer. Dan para uno solo lo que bastar\u00eda para tres o cuatro personas. \u00a1Ensalada! Las antiguas comunidades no suelen comerla; y si las antiguas comunidades no la comen, \u00bfno podr\u00edamos tambi\u00e9n nosotros prescindir de ella? Por ejemplo en el Oratorio es cierto que ponen ensalada; pero \u00bfcu\u00e1nto cre\u00e9is que le ponen a cada uno? Muy poco. Me gustar\u00eda que hubieseis visto lo que les dan; ver\u00edais qu\u00e9 diferencia con lo que nos ponen a nosotros. \u00bfHemos de extra\u00f1arnos al ver c\u00f3mo hay algunos en la compa\u00f1\u00eda que con frecuencia se sienten indispuestos? No \u00bfY por qu\u00e9? Es que muchas veces su indisposici\u00f3n proviene de que comen y beben con demasiada frecuencia. Por ejemplo, hay algunos que desayunan, comen, meriendan y cenan. Por la ma\u00f1ana van al refectorio a desayunar. Del desayuno al almuerzo no hay mucha distancia; y aquel pobre est\u00f3mago no tiene tiempo suficiente para hacer la digesti\u00f3n. Empiezan a almorzar antes de haber hecho la primera digesti\u00f3n, y poco tiempo despu\u00e9s se echan encima la merienda. Todo esto origina vapores, que circulan y se suben al cerebro; y de all\u00ed nacen la mayor parte de los dolores de cabeza que sufrimos algunos de nosotros.<\/p>\n
El tercer medio, en el que ya hemos pensado varias veces, consiste en hacer que haya un visitador, como se practica entre los jesuitas, esto es, una persona encargada por el superior, cuyo oficio consiste en fijarse en todo lo que ocurre en la casa, en el refectorio, si se guarda la modestia, si se agua bien el vino; y cuando advierte alguna falta, se la comunica al superior, para que mande la penitencia adecuada; y luego \u00e9ste amonesta al que ha cometido la falta p\u00fablicamente: \u00abAmonesto con esp\u00edritu de humildad y de caridad a tal padre o a tal hermano que ha cometido tal falta, y como penitencia har\u00e1 tal cosa\u00bb. El que es amonestado de esta forma se pone enseguida de rodillas y cumple la penitencia que se le ha impuesto. As\u00ed es como lo hacen los padres jesuitas, y por eso veis c\u00f3mo reina entre ellos tan gran recato y modestia. Creo que ser\u00e1 necesario que nosotros hagamos lo mismo. Ya veremos si ser\u00e1 conveniente a\u00f1adir a \u00e9ste el oficio de prefecto de comedor, o bien crear y establecer otro encargado para esto, cuyo oficio consistir\u00e1 en pasearse de un lado a otro por el refectorio para ver si todos guardan la debida moderaci\u00f3n, si comen con demasiada avidez y poca urbanidad, si aguan bien el vino, etc\u00e9tera; y cuando haya advertido alguna falta, que la avise, lo que importa en definitiva es encontrar alg\u00fan medio para remediar el mal, cuando se ve. Sabemos que as\u00ed se practica en algunos cabildos e iglesias catedrales. Hay una persona que se pasea por el coro para ver si se guarda la modestia, si se canta bien; y cuando hay algo que advertir, lo advierte enseguida.<\/p>\n
4.\u00b0 Y finalmente no hay que entretenerse en escuchar a nuestra naturaleza, ni capitular con nuestro temperamento, sino acostumbrarnos a aguar el vino, de forma que el agua no sea m\u00e1s que coloreada. Para ello, les ruego a nuestros hermanos despenseros que, para el almuerzo le den a cada uno solamente dos o tres dedos de vino, como m\u00e1ximo. Pod\u00e9is creer, hermanos m\u00edos, que se ve con una sola ojeada c\u00f3mo los seminaristas que m\u00e1s aguan su vino (pues, gracias a Dios, hay quienes as\u00ed lo hacen, pero de buena forma y sin que nadie tenga nada que decir) son los que m\u00e1s avanzan en la perfecci\u00f3n. Yo he podido observarlo: los que veo que m\u00e1s aguan el vino, son los que mejor avanzan de virtud en virtud; esto se ve claramente. Decidme, la mayor parte de nosotros \u00bfbeb\u00edamos vino antes de entrar en la compa\u00f1\u00eda? Nunca o s\u00f3lo lo hac\u00edamos muy raras veces. \u00bfQu\u00e9 beb\u00edamos, pues? Un poco de cerveza, y quiz\u00e1s de ordinario nada m\u00e1s que agua.<\/p>\n
Bien. \u00a1Alabado y glorificado sea el Se\u00f1or! A todo esto podemos a\u00f1adir otro medio, que consistir\u00e1 en tener ma\u00f1ana la oraci\u00f3n sobre este tema, y empezar a adquirir la costumbre de aguar bien el vino. Es verdad que ma\u00f1ana se tendr\u00e1 la meditaci\u00f3n sobre san Bartolom\u00e9, pues es ma\u00f1ana la fiesta de este gran ap\u00f3stol. Sin embargo, no le vendr\u00e1 mal a este tema. San Bartolom\u00e9 fue desollado vivo. Nosotros tambi\u00e9n empezaremos a desollar nuestra propia voluntad, nuestro apetito de beber el vino demasiado puro. \u00a1Que Dios nos conceda la gracia de esforzarnos en ello con mucho inter\u00e9s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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